„Maria Haus“

Aus Tradition nachhaltig – Ihr Biohofladen in Aachen

Wer wir sind

Der Bauernhof ,,Maria Haus“ ist ein zertifizierter BIOLAND-Betrieb mit hofeigenem Bio-Laden. (DE-ÖKO-006)

Neben der Landwirtschaft und der Gärtnerei versorgen wir um die 450 Hühner, die täglich frische Eier für unseren hofeigenen Laden und dem Lebensmittelpunkt „Onkel Alex“ in Kornelimünster legen. Nachhaltigkeit ist uns wichtig: Deshalb achten wir auf saisonalen Anbau, die Pflege historischer und regionaler Gemüse- und Obstsorten, Ausgleichsflächen und die BIOLAND-Bestimmungen.

Die ehemalige Klostergärtnerei der Ordensgemeinschaft der Alexianerbrüder ist auch heute noch in den Händen der Alexianer und folgt seit jeher einem caritativen Zweck. Auf unserem circa sieben Hektar großen Bioland-Bauernhof arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand und bauen regionales und saisonales Gemüse und Obst an.

Sortiment

In unserem Biohofladen Maria Haus bieten wir ein großes Sortiment an eigenen Produkten aus saisonalem und nachhaltigem Anbau an.

Neben dem eigenproduzierten Sortiment wird in unserem Hofladen zudem eine Fülle an Artikeln in zertifizierter BIOLAND-Qualität angeboten.
Eigenes Sortiment: Obst, Gemüse, Bioland-Eier, historische Gemüsesorten, Setzlinge, Topfpflanzen.
Zukauf: Öle, Getreidesorten, Bio-Bauernmilch, Käse, Gewürze und vieles mehr…

Jetzt neu:

Milch wie früher.

 Frische Bio-Bauernmilch (naturbelassen und nur pasteurisiert) aus Monschau am Automaten.

 

Aktuell bieten wir mitunter folgende Produkte aus eigenem Anbau an:
Kartoffeln (vfk/ mk), Mangold, diverse Salatsorten, Zwiebel (rot/gelb), Bohnen, Paprika, Tomaten, Zucchini, rote Beete, Brokkoli, Blumenkohl, Äpfel, Birnen, Peperoni (scharf), Wirsing, Rosenkohl, etc.

 

Die Produktpalette kann täglich ein wenig variieren, da wir großen Wert auf eine nachhaltige Ernte legen.

Zudem bieten wir ein sehr breites Sortiment an Setzlingen, Stauden und Topfpflanzen (auch unsere bekannten Tomatensorten) für Ihren Garten oder das Hochbeet an.

Eier

Auf unserem BIOLAND-Bauernhof leben circa 450 Hühner, welche täglich frische Eier legen. Die artgerechte und naturgemäße Haltung unserer Hühner ist für uns von besonderer Bedeutung, weshalb wir großen Wert auf die Herkunft unserer Hühner, ausreichend Auslauf im Innen- und Außengehege und auf eine 100-prozentige Biozufütterung legen. Unsere mobilen Hühnerställe bieten hierzu die optimalen Voraussetzungen.

Gemüse

Die Nachhaltigkeit besitzt bei uns einen großen Stellenwert, sodass wir auf unserem Hof saisonal anbauen und lediglich Bioland-zertifiziertes Gemüse zukaufen.

Obst

Auch bei unserer Obst-Palette legen wir großen Wert auf die Natur. Der hofeigene Anbau konzentriert sich auf regionale Obstsorten, welche gemäß der BIOLAND-Zertifizierung gepflegt werden.

Bei den Früchten, die nicht von unserem Hof stammen, achten wir auf eine regionale Herkunft mit einer Bioland-Zertifizierung.

Setzlinge

Wir bieten Ihnen saisonal Setzlinge an, welche bei uns unter nachhaltigen Bedingungen angebaut werden. Das Angebot unserer Gemüse- und Blumensetzlinge reicht von „klassischen Gemüsesorten“ über ein farbenfrohes Blumensortiment bis hin zu „gewagten“ und historischen Gemüsesorten. 

Käse
Eingangsschild Biohofladen Aachen
Innenansicht vom Biohofladen des Maria Haus in Aachen

Öffnung­szeiten

Mo, Di, Mi + Fr:

08.00 - 16.00 Uhr

Donnerstag:

08.00 - 18.00 Uhr

Samstag:

08.00 - 14.00 Uhr

Kontakt

Telefon

0241/4770116045

E-Mail

info@biohof-aachen.de

Adresse

Gemmenicher Weg 45
52074 Aachen